bhc, '치킨 튀기는 로봇' 매장 40곳 확대...맛 표준화 기대

bhc가 치킨 튀김 로봇 도입 매장을 전국 40곳으로 확대했다고 밝혔습니다.

bhc와 LG전자 자회사인 베어로보틱스가 공동 개발한 튀김 로봇 ’튀봇’은 반죽한 닭고기를 넣으면 튀김 조리와 기름 제거까지 전 과정을 자동으로 수행합니다.

bhc는 튀봇이 매뉴얼에 따라 시간과 온도를 제어해 매장 간 편차 없는 맛을 구현할 수 있어 맛의 표준화에 도움이 될 것으로 기대한다고 설명했습니다.