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[궁금한S] 식감을 자극하는 바삭한 튀김…과학의 비밀은?
[궁금한S] 식감을 자극하는 바삭한 튀김…과학의 비밀은?
[앵커] 과학에 대한 모든 궁금증을 풀어주는 시간입니다. 바삭하고 고소한 튀김 요리 좋아하시는 분들 많으시죠? 맛있게 튀기는 방법부터 재료에 따라 달라지는 적정 온도까지 튀김 속에 숨어있는 과학이 많다고 하는데요. 맛있는 튀...
[2021-04-16 16:23]
[궁금한S] 인류의 역사만큼이나 오래된 암호…어떤 역할을 했을까?
[궁금한S] 인류의 역사만큼이나 오래된 암호…어떤 역할을 했을까?
[앵커] 과학에 대한 모든 궁금증을 풀어주는 시간입니다. 군사 분야에서 발전한 암호 기술은 정보사회의 보안을 담당하며 일상 곳곳에서 활용되고 있습니다. 나날이 발전한 에 대해 지금 바로 화면으로 만나보시죠. [이효종 / 과학유...
[2021-04-09 16:43]
[궁금한S] '찌릿'한 정전기 탄생…기상천외한 실험이 밑바탕이었다?
[궁금한S] '찌릿'한 정전기 탄생…기상천외한 실험이 밑바탕이었다?
[이효종 / 과학유튜버] 문고리를 만졌을 때 찌릿하거나, 머리를 빗으면 폭탄처럼 솟아오르는 경험, 한 번쯤 해보셨을 텐데요. 이런 현상을 바로 '정전기'라고 하죠. 정전기는 언제 처음으로 발견된 걸까요? 인류 최초로 전기를 발견한 사람...
[2021-04-02 16:32]
[궁금한S] 달콤한 사탕 속에는 어떤 과학이 숨어 있을까?
[궁금한S] 달콤한 사탕 속에는 어떤 과학이 숨어 있을까?
[앵커] 과학에 대한 모든 궁금증을 풀어주는 시간입니다. 입안에 쏙 넣으면 저절로 기분이 좋아지는 간식이 있죠. 바로 사탕인데요. 그런데 사탕을 이용해 과학 실험이 이뤄지거나 첨단 기술이 개발되었다는 사실, 알고 계셨나요? 사탕과 ...
[2021-03-26 16:14]
[궁금한S] 전설의 가수 되살리는 AI 기술…발전만큼이나 체계적인 제도 필요
[궁금한S] 전설의 가수 되살리는 AI 기술…발전만큼이나 체계적인 제도 필요
[앵커] 과학에 대한 모든 궁금증을 풀어주는 '궁금한 S' 시간입니다. 최근 인공지능을 활용해 음성과 영상을 합성하는 기술이 빠르게 발전하고 있습니다. 실제 사람과 흡사해서 다양한 분야에 활용될 수 있지만 이를 악용하는 사례도 증가...
[2021-03-19 16:27]
[궁금한S] 거짓말을 하면 우리 몸에는 어떤 변화가 일어날까?…거짓말과 과학
[궁금한S] 거짓말을 하면 우리 몸에는 어떤 변화가 일어날까?…거짓말과 과학
[앵커] 과학에 대한 모든 궁금증을 풀어주는 '궁금한S' 시간입니다. 거짓말을 할 때 괜히 말을 더듬거리거나 상대방 눈을 쳐다보지 못했던 경험, 한 번쯤 있으셨죠? 실제로, 거짓말을 하면 이런 신체적인 변화가 나타난다고 하는데요. 구체...
[2021-03-12 17:01]
[궁금한S] 태어날 때부터 존재하는 '지문'…범죄의 스모킹 건 된 계기는?
[궁금한S] 태어날 때부터 존재하는 '지문'…범죄의 스모킹 건 된 계기는?
[앵커] 과학에 대한 모든 궁금증을 풀어주는 시간입니다. 범죄 현장에서 증거를 수집하고 분석하는 것은 수사의 핵심이죠. DNA 분석 같은 최신 기술 속에서도 지문은 여전히 범죄 수사에 중요한 증거로 쓰이고 있습니다. 그렇다면 이 ...
[2021-03-05 16:44]
[궁금한S] 우리 인체에 꼭 필요한 후각…어떤 과학 원리 숨어 있나?
[궁금한S] 우리 인체에 꼭 필요한 후각…어떤 과학 원리 숨어 있나?
[앵커] 과학에 대한 모든 궁금증을 풀어주는 시간입니다. 우리는 일상에서 수많은 냄새를 맡으며 살아가죠. 연구에 따르면 사람은 무려 1조 가지의 냄새를 구분할 수 있다고 하는데요. 우리가 냄새를 맡을 수 있는 원리는 무엇이고, 기억...
[2021-02-26 16:31]
[궁금한S] 2500년 전으로 거슬러 올라가는 백신 원리…백신의 역사는?
[궁금한S] 2500년 전으로 거슬러 올라가는 백신 원리…백신의 역사는?
[앵커] 과학에 대한 모든 궁금증을 풀어주는 '궁금한S' 시간입니다. 전 세계에서 코로나19 백신 접종이 본격화하면서 종식에 대한 희망이 보이고 있습니다. 이처럼 백신은 인류의 삶에 중요한 역할을 하는데요. 역사 속에서 백신이 처음 등장한...
[2021-02-19 16:15]
[궁금한S] 맛있는 과학, 분자요리
[궁금한S] 맛있는 과학, 분자요리
[앵커] 과학에 대한 모든 궁금증을 풀어주는 시간입니다. 일상에서 흔히 접하는 솜사탕과 팝콘은 대표적인 '분자요리'입니다. 분자요리란, 음식을 구성하는 분자구조를 변형시켜 맛과 향을 낸 요리인데요. 요리의 새로운 지평을 연 '분자...
[2021-02-05 16:14]
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