황금나침반

[기술자들] 쫄깃함의 끝판왕! 족타 칼국수

‘겨울’ 하면 생각나는 뜨끈한 면 요리!

이보다 쫄깃할 순 없다! 발로 밟아 반죽한 족타 칼국수부터 무려 53년째 대를 이어 내려오고 있는 전통 국수까지!

추운 겨울을 따뜻하게 녹여줄 면 요리 기술자들을 만나본다!
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