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냉장·냉동식품 변질 여부 알려주는 ‘스티커’?!

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냉장·냉동 보관 식품은 변질 여부를 눈으로 확인하기 어려운 경우가 많습니다. 이에 한국화학연구원 바이오화학연구센터 박사팀이 냉장·냉동 상태로 배송받은 식품의 변질 여부를 한눈에 쉽게 판단할 수 있는 기술을 개발했다고 합니다.
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