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식중독 예방, 미생물의 바른 이해로부터

인체에 유해한 세균 vs 인체에 유익한 세균

인체에 유익한 세균의 각종 부작용논란

우리가 섭취하는 미생물에 대한 과학적 이해를 위해 열린 토론

■ 이주훈 / 경희대학교 식품생명공학과 교수

'먹거리 안전을 위한 식품미생물 마이크로바이옴의 이해와 활용'

■ 전상일 / 한국환경건강연구소 소장

'식중독 예방을 위한 맞춤형 리스크 커뮤니케이션'
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