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약용식물 '잔대' 잎 생김새 따라 약효 달라

약용식물 '잔대' 잎 생김새 따라 약효 달라 이미지
항노화 작용 등 약용 효과가 있는 '잔대'가 잎의 모양에 따라 약효도 다른 것으로 나타났습니다.

국립산림과학원은 잔대 잎의 형태에 따라 잔대에 함유된 페놀화합물 가운데 갈산과 에피카테킨, 루틴 등 13종의 화합물이 함량 차이를 보였다고 밝혔습니다.

잎이 볼록하고 타원형인 잔대는 항산화 성분인 '클로로겐산'과 암이나 동맥경화 예방에 효과가 있다고 알려진 '에피카테긴'의 함량이 높았습니다.

연구팀은 "앞으로 자생지와 재배지의 환경적 특성과 유효 성분 함량의 연관성에 대해 과학적인 자료를 구축하기 위해 체계적인 연구를 진행하겠다"고 밝혔습니다.

최소라 [csr73@ytn.co.kr]
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