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달걀노른자를 쉽게 분리하는 방법

요리할 때 달걀의 노른자와 흰자를 분리해야 할 때가 많은데
이때 페트병과 유리병만 있다면 쉽게 분리할 수 있다고 한다.
이 페트병과 유리병으로 노른자를 분리하는데 어떤 과학이 숨어 있는지 알아본다.
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