-
와인은 왜 오크통에서 숙성시킬까?
산머루로 만드는 와인. 먼저 산머루의 줄기를 제거해 으깨주고 여기에 설탕을 넣어준다.
이때 설탕의 양이 발효에 아주 중요한 역할을 한다는데,
또 일주일 정도 발효 후에 씨, 과육, 껍질을 제거해 오크통에 넣어 숙성시키는데,
와인을 제조하는 과정 속에 어...
[2019-12-19 16:35]
-
막걸리 제조와 과학
우리나라 전통주 막걸리는 누룩, 술밥, 솔잎, 그리고 주모를 섞어 만든다.
그리고 항아리에서 발효를 시켜주면 막걸리 완성! 그런데 이 속에도 과학이 숨어 있다?
막걸리는 제조하는 과정에 어떤 과학이 숨어있는지 알아본다.
[2019-12-19 16:24]
-
노인들의 말벗이 되는 스마트 로봇 인형
인형은 아이들만의 것이 아니다!
혼자 계신 노인들을 위한 스마트 로봇 인형이 개발되었다고 한다.
귀여운 외모에 말도 하는 똑똑한 인형.
여기에 어떤 기술이 들어있어 어르신의 기분을 즐겁게 해주는지 알아본다.
[2019-12-19 16:15]
-
고령화 사회를 위한 스마트 기저귀
환자의 수치심과 간병인의 노고를 줄일 수 있는 스마트 기저귀.
기저귀에 센서를 부착하면 환자의 배변 상태까지 확인 할 수 있다고 한다.
이 스마트 기저귀엔 어떤 기술이 들어있는지 알아본다.
[2019-12-19 15:20]
-
손 하나 까딱 않고 자동차를 관리한다?
출근길에 자동차를 주차하고 지정된 사물함에 열쇠를 넣어두면 세차 끝!
이제는 자동차 관리도 비대면으로 할 수 있다고 하는데,
자동차를 관리해주는 자동차 비서, 카시터.
그들이 어떻게 자동차를 관리해주는지 살펴본다.
[2019-12-19 11:22]
-
자동차 램프의 결로를 방지하는 제습제
자동차 램프에 결로가 생기면 빛이 산란을 일으켜
운전자의 시야 확보가 어렵고 안전상의 큰 문제가 된다는데,
이를 위해서 자동차 램프만을 위한 전용 제습제가 만들어졌다고 한다.
그 기술을 살펴보자.
[2019-12-19 11:13]
-
땀으로 만든 소금, 먹어도 될까?
바닷가에서 채취한 바닷물, 그리고 찜질방에서 모은 땀방울.
이 두 액체를 끓여서 결정을 만든 MC정구. 이 결정을 전문가에게 의뢰했다!
전문가는 땀 결정은 소변과 같은 성분이라 절대 섭취하지 말 것을 당부했는데,
바닷물과 땀의 차이점을 알아본다.
[2019-12-12 14:36]
-
미세먼지를 알아서 감지해 작동되는 주방 후드
여성 폐암 원인은 조리 시 발생하는 미세먼지로 인한 것이라는데,
후드에 유리막을 설치해서 조리 시 발생하는 연기를 차단하고
또한 생선을 굽거나 할 때 발생되는 미세먼지를 감지해
알아서 후드를 작동시키기도 한다는데.
이 특별한 미세먼지 저감 후두에...
[2019-12-12 13:26]
-
양쪽 콧바람의 세기가 다르다!
콧바람으로 촛불 끄기, 그러나 양 쪽 콧바람에 따라 꺼지는 촛불의 개수가 다른데.
우리의 코는 3-4시간을 주기로 콧구멍이 서로 번갈아가며 일하고 쉰다고 한다.
그래서 양쪽 콧바람의 세기도 달라진다는데, 인체의 신비를 체험해본다,
[2019-11-27 14:02]
-
좋아하는 음식은 나를 강하게 한다?
좋아하는 음식을 생각하면 순간적으로 힘이 세진다고 한다. 왜 그럴까?
그 이유는 좋아하는 음식을 생각하면 교감신경이 흥분돼
근육의 혈류량을 증가시켜 순간적으로 근육의 힘이 세진다고 한다.
함께 실험해본다.
[2019-11-27 13:57]
